Закуски

Порций: 6 шт. на сумму 480р.

Сыр с голубой плесенью, виноград. Срок годности 48 ч. при 2-6 C

Канапе из сыра с голубой плесенью и виноградом

160р. (по 80р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше
Свекольный хумус (свёкла, сыр творожный (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, соль, стабилизатор (каррагинан, камедь рожкового дерева, хлорид калия, стандартизованные сахаром (сахарозой и/или декстрозой), бактериальная закваска мезофильных культур), фундук, чеснок, лимонный концентрат (вода, лимонный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - сорбат калия), сыр фета, багет зерновой (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, смесь хлебопекарная (мука пшеничная высший сорт, поджаренная солодовая пшеничная мука, клейстеризованная цельносмолотая пшеничная мука, ржаная мука, растительное масло, цельносмолотая ржаная мука, регуляторы кислотности: молочная кислота, уксусная кислота, картофельный крахмал, антиокислитель аскорбиновая кислота, хлопья овсяные, пшеничная клейковина, семя льна и подсолнечника, соль, крупа ячменная ячневая), морковь сушеная, семя льна, семя кунжута, дрожжи прессованные, соль), сливки 10%, свежий огурец, семена льна, свежий базилик.

Свекольный хумус с сыром фета и огурцом

320р. (по 80р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше

Салаты

Порций: 2 шт. на сумму 360р.

Бедро куриное, груша, перец сладкий болгарский, лук порей, салат «романо», майонез (яйцо куриное, растительное масло, уксус, соль, сахар), рассол огуречный (огурцы, вода питьевая, соль, сахар, зелень укропа, семена горчицы, регулятор кислотности - кислота уксусная, чеснок, специи), зернистая горчица, мак кондитерский, водный раствор натурального древесного дыма.

Салат с курицей и копчёной грушей

360р. (по 180р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше

Десерты

Порций: 36 шт. на сумму 3 840р.

Сливочное масло 82,5%, сахар, куриные яйца, молоко, пшеничная мука в/с, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, крем (сыр маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, краситель пищевой), начинка (малина с/м, сахар, желатин), декор (свежие ягоды (малина), фисташки, посыпка кондитерская).

Сливочный капкейк с малиной

840р. (по 140р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше
Сливочное масло 82,5%, сахар, куриные яйца, молоко, пшеничная мука в/с, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, крем (сыр маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, краситель пищевой), начинка (черника с/м, сахар, желатин), декор (свежие ягоды (голубика), фисташки, посыпка кондитерская).

Сливочный капкейк с черникой

840р. (по 140р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше
Сливочное масло 82,5%, сахар, куриные яйца, молоко, пшеничная мука в/с, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, крем (сыр маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, краситель пищевой), декор (свежие ягоды (голубика), фисташки, посыпка кондитерская).

Сливочный мини-капкейк с черникой

1 080р. (по 90р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше
Сливочное масло 82,5%, сахар, куриные яйца, молоко, пшеничная мука в/с, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, крем (сыр маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, краситель пищевой), декор (орех грецкий, шоколад молочный).

Сливочный мини-капкейк с шоколадной начинкой

1 080р. (по 90р. 1шт.)

- Поменьше + Побольше